On voit de tout ici o_O Mais j'ai pas vu de propositions vraiment adaptées ^^' (à part peut-être l'Ibanez proposée par Yannou ...).
Les guitares que tu as proposées ne sont pas top pour du metal ^^'. La Yamaha est bonne, l'Ibanez pas terrible terrible et la Squier est une guitare pour enfant (les séries Affinity sont à éviter) et qui plus est elle n'est pas du tout typée metal ^^'.
Alors déjà pour l'ampli, j'ai envie de dire qu'il n'y a pas 36 solutions : le Peavey Vypyr 15 est selon moins le meilleur ampli dans sa gamme de prix pour du metal :
https://www.thomann.de/fr/peavey_vypyr_15.htm
Très polyvalent, il excelle surtout pour le metal qui est souvent le point faible des autres amplis

. L'autre solution serait un Vox VT20+ :
https://www.thomann.de/fr/vox_vt20.htm
Il est globalement meilleur que le Vypyr, mais il est moins bon pour le metal que le Peavey donc c'est à voir ... Les cleans et crunchs sont plus agréables.
Il te resterait un budget de 250-300€. Avec ça, il reste quelques guitares sympas à essayer comme l'Epiphone G400 qui dispose d'un excellent rapport qualité/prix :
https://www.thomann.de/fr/epiphone_sg400_ch.htm
Tu pourras jouer de tout avec

. La lutherie est suffisamment bonne pour accepter un changement de micros par la suite.
Une autre guitare que je conseille avec un peu plus de réserve : la Schecter Omen 6 :
https://www.thomann.de/fr/schecter_omen_6_bk.htm.
Elle a de bons micros (mieux adaptés que la G400), mais elle est moins bonne coté lutherie. Le manche est assez spécial mais très confortable. Il est presque dur de s'adapter à un autre manche par la suite X).
Une pas trop connue mais qui pourrait convenir également : la Kramer Assault.
https://www.thomann.de/fr/kramer_guitars ... dburst.htm
Du niveau de l'Epiphone en terme de lutherie, mais peut-être des micros mieux adaptés au metal.
http://www.sonovente.com/cort-z44sss-gu ... p17507.htm
Cette Cort a des micros EMG-HZ donc résolument tournés metal. On aime ou on aime pas ...
http://www.sonovente.com/cort-aero11tdp ... p21224.htm
Bon la couleur est pas top, mais tu pourrais peut-être la trouver dans une couleur moins flashy X) Ca reste une bonne guitare qui sera polyvalente. Apparemment les micros sont meilleurs qu'il n'y parait.